Pudding là một trong những topping quen thuộc trong món trà sữa. Pudding rất đa dạng bao gồm các hương vị như: pudidng trứng, pudding dâu, pudding khoai môn, pudding socola, pudding phomai, pudding dưa lưới,... Và rất nhiều hãng với các mức giá khác nhau để khách hàng có thể lựa chọn như: pudding mole, pudding GTP, pudding barismate, pudding mira, pudding dans,...